Der Käse des „Käsers”

Val di Sole
  • Lernbauernhof
von 25,00 € pro Person
Nicht verfügbar

WISSENSWERTES

Typologie Erlebnis: Social
?
Verfügbare Sprachen: Englisch Italienisch Deutsch
Geeignet für: Kinder 5-10 Jahre, Paare, Familien
Niveau: Anfänger
Dauer: 1/2 Tag
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Beschreibung

Die Hütte Alta von Pellizzano, im Herzen der Brentner Dolomiten, mit ihrer wunderbaren Aussicht auf die Berge „Monte Vioz“ und „Monte Cevedale“, ist der ideale Ort für diejenigen, die die Erfahrung machen wollen einen Tag als „Käser” zu verbringen. Dabei ist es möglich, bei den verschiedensten Phasen der Milchbearbeitung während der Käseproduktion teilzunehmen und die Geheimnisse der Herstellung eines ausgezeichneten Bergkäses zu entdecken. Unter den Produkten, die von uns hergestellt werden, können wir zum Bespiel den berühmten Casolet aus roher... Alles lesen

Beschreibung

Die Hütte Alta von Pellizzano, im Herzen der Brentner Dolomiten, mit ihrer wunderbaren Aussicht auf die Berge „Monte Vioz“ und „Monte Cevedale“, ist der ideale Ort für diejenigen, die die Erfahrung machen wollen einen Tag als „Käser” zu verbringen. Dabei ist es möglich, bei den verschiedensten Phasen der Milchbearbeitung während der Käseproduktion teilzunehmen und die Geheimnisse der Herstellung eines ausgezeichneten Bergkäses zu entdecken.

Unter den Produkten, die von uns hergestellt werden, können wir zum Bespiel den berühmten Casolet aus roher Milch nennen, ein typisches Produkt aus dem Sulztal, Ricotta (Quark) und Butter.

Nach der Aktivität setzen wir uns alle zusammen für ein köstliches Mittagessen!

Wir freuen uns auf euch!

 

Detailliertes Programm

Treffpunkt: 08:00 Uhr bei der Hütte Alta. Möglichkeit, die Hütte auch per Auto zu erreichen (in dem Fall ist eine Fahrterlaubnis nötig) oder zu Fuß vom Caprioli-See (30 Minuten).

Mittagessen auf der Hütte: ca. 12:00 Uhr

Der Preis ist inklusive Belehrung durch den „Käser“ und Mittagessen (ohne Getränke).

x

organisiert von

Maneggio Bontempelli

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